Strammer Max Deluxe
Kleine Wachtel-Spiegeleier sorgen für die luxuriöse Krönung des Klassikers.
Die Brotscheibe mit Butter bestreichen, großzügig mit dem Schinken belegen. Währenddessen in einer Pfanne das Öl erhitzen und die Wachteleier als Spiegeleier braten. Noch heiß auf das Brot legen und mit Kresse bestreuen.
Für 1 Stulle
Zutaten:
1 Scheibe Dinkel-Emskorn
2 Scheiben Knochenschinken vom Bentheimer Schwein
1 TL Butter
2 Wachteleier
Kresse
