Eisbergsalat
Eisbergsalat schmeckt ein bisschen wie Kopfsalat, allerdings herzhafter. Seine Blätter sind fester und fleischiger. Der Eisbergsalat gehört zu den Gartensalaten mit geschlossenem Kopf, im Gegensatz zu dem Kopfsalat, dessen Form nach oben geöffnet ist. Der Eisbergsalat zeichnet sich durch eine kurze Sprossachse und überlappende, wasserhaltige und dicht angeordnete Blätter aus, die einen regelmäßig runden und festen Kopf bilden. Verzehrt werden in der Regel die inneren Blätter.

Eisbergsalat schmeckt ein bisschen wie Kopfsalat, allerdings herzhafter. Seine Blätter sind fester und fleischiger. Der Eisbergsalat gehört zu den Gartensalaten mit geschlossenem Kopf, im Gegensatz zu dem Kopfsalat, dessen Form nach oben geöffnet ist. Der Eisbergsalat zeichnet sich durch eine kurze Sprossachse und überlappende, wasserhaltige und dicht angeordnete Blätter aus, die einen regelmäßig runden und festen Kopf bilden. Verzehrt werden in der Regel die inneren Blätter.
Spanien
Verhoffs´Hof
Pappelweg 20
33378 Rheda-Wiedenbrück
GlobalGAP ist ein weltweites Zertifizierungssystem für die Landwirtschaft in den Bereichen Pflanzen, Aquakulturen und Nutztieren. Produkte, die das GlobalGAP-Zertifikat tragen, halten enge Standards ein. Dabei werden nachhaltige Produktionsmethoden, eine bewusste Wassernutzung und Rücksicht auf Natur, Tiere und Menschen gefördert.

Verhoffs Gemüsehof liegt idyllisch nahe des Linteler See in Rheda-Wiedenbrück. Seit vielen Jahren beschicken Michael Verhoff und seine Familie die regionalen Wochenmärkte mit Produkten aus eigenem Anbau und verschiedenen überregionalen Obst- und Gemüsesorten.