Romanesco
Grün und gesund: Romanesco schmeckt intensiver als Blumenkohl. Romanesco vereint die Vorteile des Blumenkohls ohne seine Nachteile. So ist er sehr kalorienarm, dafür steckt viel Vitamin C, Folsäure, Provitamin A und Niacin in ihm. Letzteres ist wichtig für den Eiweiß- und Fettstoffwechsel. Im Gegensatz zu anderen Kohlsorten enthält Romanesco aber kaum blähende Stoffe und ist leicht verdaulich. Er schmeckt außerdem kräftiger und intensiver als Blumenkohl.

Grün und gesund: Romanesco schmeckt intensiver als Blumenkohl. Romanesco vereint die Vorteile des Blumenkohls ohne seine Nachteile. So ist er sehr kalorienarm, dafür steckt viel Vitamin C, Folsäure, Provitamin A und Niacin in ihm. Letzteres ist wichtig für den Eiweiß- und Fettstoffwechsel. Im Gegensatz zu anderen Kohlsorten enthält Romanesco aber kaum blähende Stoffe und ist leicht verdaulich. Er schmeckt außerdem kräftiger und intensiver als Blumenkohl.
Spanien
Verhoff´s Hof
Pappelweg 20
33378 Rheda-Wiedenbrück
GlobalGAP ist ein weltweites Zertifizierungssystem für die Landwirtschaft in den Bereichen Pflanzen, Aquakulturen und Nutztieren. Produkte, die das GlobalGAP-Zertifikat tragen, halten enge Standards ein. Dabei werden nachhaltige Produktionsmethoden, eine bewusste Wassernutzung und Rücksicht auf Natur, Tiere und Menschen gefördert.

Verhoffs Gemüsehof liegt idyllisch nahe des Linteler See in Rheda-Wiedenbrück. Seit vielen Jahren beschicken Michael Verhoff und seine Familie die regionalen Wochenmärkte mit Produkten aus eigenem Anbau und verschiedenen überregionalen Obst- und Gemüsesorten.